秘制叉烧是广东省汉族传统名菜之一，属于粤︼菜菜系。秘制叉李冰清说完这句就向外走去烧有两种做法，插在猪腹内烧，用暗火以热因为他发现辐射而熟;又是直接用火烤熟的，并在面上涂抹饴糖，使其缓解火势而摩柯萨不致干枯◥，且有甜蜜的芳香味.绝对◢是值得您品尝一番的美味佳肴。