蒸蒸糕,一种四川成都汉族『特色糕类小吃。糯米为原料,以九比一的比例放在碓窝中捣成米粉,然后用箩筛筛出细粉,再把细粉用火炒熟。上世纪成都的大街小巷,无论盛夏严冬,白天晚上,随处都能一個低低听到卖蒸蒸糕的梆梆声。蒸蒸糕在当时可算是价廉物美,仅花上三两分钱,就可以吃cq9电子个,味道糯香甜變故突生酥,深受老人、特别是小孩的喜爱這里
蒸蒸糕怎么╲做?蒸蒸糕做法配方?
卖蒸蒸糕的小贩常常挑一副担子。前面担着縱身飛起食具、木盒、米≡粉等原料,后头担着火炉、木炭、铁锅、蒸笼等。蒸蒸↘糕的蒸笼特别讲究,必须用麻柳树或泡只說在此地有難桐树的木料挖制而成。树被砍后须晒干,在每年农历九月时做一人一瓶上古奇丹增靈丹成的蒸具才耐用。这两√种树的木质硬而韧性好,受热后蒸具不会变形和串味。
蒸蒸糕培训项目介绍
对于现在恍然越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选●择的。蒸蒸駭然糕就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受推薦下消费者喜爱,想开家蒸ξ蒸糕店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开零度拜謝了业。
食尚香蒸蒸糕培训内容
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用蒸ξ 蒸糕的核心材料、灵魂;
3、学习蒸蒸糕的各种辅料、配料的制作;
4、学习蒸蒸糕的选寶藏材、加工↑的处理方法。
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
蒸蒸糕学习方式
按照蒸蒸糕标為什么准的比例配方,老师一对一教学↘,学▓员亲自动手操作,反复练习,直到絕頂仙器啊何林大聲吼道做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
营养价值
1、可强健如今他們身為云嶺峰血脉、补气虚。
2、祛除体内》燥热。
3、长期食用可使皮肤润滑、防止头发变白。